Posted by admin
09 dicembre, 2013

TORTA DI ROSE

Ingredienti: 500 gr di farina, 100 gr di olio extra vergine di oliva , vino bianco per impastare, miele e noci tritate per guarnire.
Procedimento: impastare la farina e l’olio con il vino, quando la pasta diventa omogenea fare delle sfoglie sottili con il matterello, tagliare con la rotellina la sfoglia e arrotolare formando delle “rose”, unendo con pollice e indice entrambi i lati della listarella.
Lasciarle asciugare e friggere in olio bollente.
Guarnire con miele e noci tritate.

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